Kjære Dagbok
Søndag er å sove og avslappingsdag den saken er sikkert her hos oss. Vi har slappet av og ikke gjort noe som helst i dag. Til middag spiste vi grønnsakssuppe som jeg tok opp igjen fra fryseskapet. Når jeg lager mat gjør jeg det i store format så jeg kan fryse ned i porsjonspakker som vi tar opp igjen og spiser når vi er for late til å sette i gang med å lage middag som krever mye arbeid.
Nå har jeg og Kristine blandet sammen en enkel salat som består av isbergsalat, tomat, agurk, sitron, rød paprika, rå løk og sukkererter. Dette spiste vi sammen med vegetarburgere og mine hjemme bakte rundstykker.
