Marthes-mat blogg

onsdag 26. juni 2013

En hvit løgn



Kjære Dagbok
Jeg var ikke helt ærlig da jeg skrev mitt forrige innlegg i dagboken min. jeg skrev at vi skulle ha familieselskap, vel noe av det var sant, men den egentlige grunnen var at Kristine og Nadya skulle gifte seg på lørdag. Det var bare vi i huset, mine foreldre og Nadyas søster som viste om hva som skulle foregå på lørdag.

Så på lørdag kl 13:00 sto 2 søte jenter under det store epletreet vårt i haven foran den kvinnelige presten fra Oslo som viet meg og Lene og Kristine og Nadya avla ekteskapsløfte. Jeg og Lene var forlovere. Etterpå startet det som i utgangpunket skulle være familieselskapet.

Vi hadde laget all maten som ble servert selv. Koldtbord, diverse kaker, hjemmebakte brød og rundstykker. Søs hadde tatt jobben som grillsjef og grillet pølser, laks, koteletter, burgere og mye annet til dem som ville ha varm mat. Vi var totalt 20 personer men vi hadde laget mat til 40 personer for å være på den sikre siden at det ble nok til alle.

Som en liten overraskelse til brudeparet hadde vi som viste om dette bestilt taxi til kl 20:00 som skulle kjøre dem til et hotell der de kunne få natten alene uten alle de som skulle overnatte hos oss.

Men det ble igjen mye mat men det var ikke noe problem med 5 sultne jenter i huset så forsvinner dem gode maten fort. Nadyas søster skal være hos oss til hun begynner i fast stilling i Trondheim 1. aug. Hun skal også være med oss når vi reiser ned til Spania til vært ferieparadis på nakenferie i neste uke.

fredag 21. juni 2013

Alt er klart



Kjære Dagbok
Da er alt klart til den store familiefesten i morgen. Vi skal ha hjemmelaget koldtbord og grille diverse matretter på grillen ute. Søs og Anders kom i ettermiddag med partyteltet, plast bord og stoler så vi blir i underkant av 20 personer i morgen. Alle som kommer på fasten har innbetalt en sum penger til oss slik at vi ikke skulle bli påført alle utgiftene alene.

Måtte sende Kristine ned på Mega hele 4 ganger i dag etter noe vi hadde glemt eller noe det for lite av når vi holdt på med forberedelsene. Hun sa ikke nei eneste gang, hun liker å kjøre bil.

Koldtbordet blir klargjort i morgen da vi har alt som skal brukes og ettersom det er 6 av oss så tar det nok ikke mer enn noen timer å få alt på plass.

Vi jentene må kle oss pent i morgen, passer seg ikke å komme i joggedresser. Jeg skal være i rosa, Lene i blå, Kristine i rød og Nadya i grønne kjoler. Kristine gleder seg noe enormt dels for all den gode maten men også at faren hennes har kommet hit i kveld.  Mine foreldre hentet faren, hans kone og lille søsteren på Gardermoen da de var på tur til oss. Nadya sin søster kom med toget fra Trondheim i ettermiddag.

Vi begynner familiefesten kl 13:00 i morgen så det ikke skal bli så sent for de som skal hjem igjen i morgenkveld.

søndag 16. juni 2013

Snart familiefest



Kjære Dagbok
Familieselskapet nærmer seg som vi skal ha på lørdag 22. juni dagen før Sankthans. Vi holder på med å forbrede alt som skal skje denne dagen. Vi har tenkt å ha hjemmelaget koldtbord og mat laget på grillen. Grillsjefen denne dagen har søs påtatt seg og det har vi godkjent for hun er en god kokk.

De som skal være med på familiefesten er: Lenes far, samboer og søster, Kristines far, nye kone og lille søster, mine foreldre , søs og Anders. Nadyas søster Nitika kommer fra Trondheim der hun har fått arbeid.  Jeg har også invitert den snille naboen vi har som er så hjelpsom når vi har småjobber vi trenger hjelp med.

Søs og Anders kommer på fredagsmorgen med et partytelt i tilfelle det skulle bli regn på lørdag. De har også med seg plastbord og stoler vi skal ha inni teltet.  Vi blir 15 personer foreløpig, vi har sendt ut 2 andre invitasjoner som vi ikke har fått noe svar på ennå.

Vi har kjøpt inn oksestek, skinkestek og roastbiffstek som vi skal klargjøre denne uken og deles opp i påleggskiver. Dette skal inngå i koldtbordet vi skal lage på fredag slik at alt utenom grillmaten er klar til lørdag.

Jeg har fordelt arbeidsoppgavene når vi alle skal lage maten så vi ikke arbeider oppå hverandre med samme sak. Mamma, søs og samboer til Lenes far skal bake marsipan og sjokoladekaker.  Vi skal bare servere hjemmebakte brød og rundstykker selv om vi bakte mye på onsdag, må vi gjøre det samme en dag til så vi har nok til alle.

søndag 9. juni 2013

Ukeplan i huset i skogen



Kjære Dagbok
Vi reiste hjem til huset i skogen på søndag etter vi hadde hentet Nadya på Gardermoen. Mamma ble med oss oppover men da i sin egne bil. Hun ble til torsdag da hun kjørte hjem igjen til pappa.

Det har ikke skjedd så mye i livet vårt denne uken utenom det vanlige timeplanen vår, som vi følger hver uke.

Jeg holder på med hjemmetrening ca 90 min hver kveld der jeg utfører øvelser, Kristine hjelper meg med å gjøre øvelsene riktig. Jeg må trene helt naken for at klær ikke skal hindre meg å få utført øvelsene. Vi har eget treningsrom i huset der jeg er mye inne. Jeg følger fast tid på min trening som begynner kl 17:30 til kl 20:00 da er jeg ferdig og ute av dusjen.

Vi har innført fast bakedag som er på onsdag, da baker vi grove rundstykker og brød for det brukes mye av når 4 sultne jenter skal ha mat.

Handledag er torsdag da handler vi inn det vi trenger for 1 uke. Fredag brukes til å lage middagsretter i en 15 liters kjele som blir delt opp i porsjonspakker og lagt i fryseren så vi kan ta opp igjen til lettvin middag senere.

På kvelden har vi noe vi kaller for nattmat som er ca kl 21:00, da spiser vi tomat eller spinatsuppe med egg eller nistepakken som jeg eller Kristine har laget til alle sammen.

På dagtid jobber jeg hjemmefra (pc og internett) med noe jeg har tatt på meg, jobber 3 dager 3 timer pr dag alt ettersom hvor mye jeg har fått inn av arbeidsoppgaver som skal ferdigbehandles før det leveres tilbake.

Kristine er min MPA assistent og når hun ikke hjelper meg arbeider hun 35% stilling med å ordne med dokumenter i forbindelse med eiendomssalg for et eiendomsfirma i Oslo som har ansatt henne med arbeidsoppgaver hun gjor hjemmefra. Helt perfekt for oss begge at hun kan arbeide på denne måten.

Akkurat nå holder vi på å planlegge familiefesten vi skal ha her lørdag 22 juni. Da skal vi samle hele familien til god mat og hyggelig sammenkomst.

lørdag 1. juni 2013

Helg besøk i Oslo



Kjære Dagbok
Denne helgen er vi i Oslo igjen, på ferie i var lille gamle leilighet hos mine foreldre. Mamma og Pappa er så glade hver gang vi ringer og sier at vi skal komme nedover.

Dette besøket med at vi skulle hit i helgen ble bestemt på onsdag. Nadya skulle til Trondheim for å besøke sin søster som har fått arbeid der oppe. Etter planen skulle egentlig Nadya ta toget fra Lillehammer og til Trondheim men ettersom toget er innstilt ble det fly på henne. Vi kjørte henne inn på Gardermoen på torsdagskvelden og vi skal hente henne igjen når flyet lander på søndagsettermiddagen før vi reiser nordover igjen.

Pappa holder på å tenne opp grillen for vi skal spise grillmat som middag i dag. Jeg og Kristine laget Kabaret i går og vegetarsalat i dag som skal spises opp. Søs og Anders skal komme hit snart for å spise sammen med oss. Vi skal grille sommerkoteletter, kylling, pølser og laks. Det skal bli godt.

Vi har ikke gjort noe spesielt når vi har vært her nå, utenom å slappe av og solt oss nakne på baksiden av huset bak hekken så ingen kan titte på oss. Herlig å ligge i solen, med solen på kroppen slipper jeg å bruke smertestillende B-medisiner. Gleder meg til vi skal ned igjen til vårt ferieparadis i Spania i neste måned.

Mamma ville at jeg og Kristine skulle være her i neste uke på ferie, men ettersom Lene og Nadya skal på arbeid på mandag og at vi denne gangen bare bruker den ene av bilene våre så måtte jeg si nei takk til mamma. Hun forsto det godt og foreslo at hun blir med oppover når vi reiser i morgen med sin egen bil. Mamma vil ha med meg og Kristine ut i naturen i neste uke fordi hun mistenker at vi sitter mye inne når vi er hjemme og det har hun nok mye rett i.

Nå begynner det å lukte godt her jeg sitter og pølsene begynner å bli ferdige så det er best jeg avslutter nå så ikke Kristine spiser opp alle pølsene også mine, hehe.