Marthes-mat blogg

søndag 3. juni 2018

Sommeren i skogen



Kjære Dagbok
Endelig kom sommeren med full styrke. Her i skogen har vi fått på oss Evas badedrakt når vi er ute i solen. Blomstrene spirer opp av vinterjorden og blomstrer i alle regnbuens farver. Blomsterenga som er barnas favorittsted begynner å bli full av ville blomster.

Maria og Tanja har begynt konkurranse om hvem av dem som leverer den fineste buketten til oss. Jeg syns begge er like fine og begge får ros for det. Litt bonus blir det også for dem, jeg betaler dem 10 kroning hver dag de kommer med blomster til meg. Barna er flinke med å spare når de får ekstra penger, de slippes rett på spareboksen de fikk i julegave.

Noe nytt som har blitt populært for barna er når Lene og Kristine tar med seg barna på fisketur. Det er noe de liker meget godt og det de får legges i fryser eller vi griller fisken til middag. Men meg og min datter vil dem ikke ha med seg for da vet de at fisken vil komme fort ut i vannet igjen. Vi som er vegetarianere vil at dyrene skal få leve og ikke spises opp av oss mennesker.

Vi er fullstendig klar over brannfaren ved bruk av kullgrillen men vi tar sikkerheten i høysetet. Vi har vannslangen og flere bøtter med vann i nærheten om noe skulle skje. Vi har også en stor elektrisk grill som vi har brukt i dag. Det som er fordel med den elektriske er at da får vi jevn varme på maten.

Jeg liker meg om sommeren når det er varmt men nå syns jeg at den grensen er nådd. I går ettermiddag i solveggen var det 44 grader her. For varmt for meg i solen å jeg og noen andre trakk oss bort i skyggen.
Maria og Tanja fant på at de skulle avkjøle de som lå i solen og pøste på dem med iskaldt vann fra haveslangen til mye rop og skrik med det samme det kalde vannet traff solvarme kropper. Men rop og skrik ble erstattet med mye latter for det var virkelig litt av en scene å se på da dem plutselig spratt opp fra solsengene.

Jeg har tatt meg skikkelig i nakken og nå skal jeg love deg min kjære dagbok at jeg skal fortelle deg mer fra livet i skogen enn jeg har gjort i det siste. Ha det bra til vi ses igjen min kjære dagbok

fredag 30. mars 2018

Kan aldri lære



Kjære Dagbok
At jeg aldri kan lære kan du spørre om. Lene fikk 4 kg lett røkt spekeskinke av faren sin i går og da fikk også jeg lyst til å bare smake på en bitteliten bit. Det skulle jeg ikke ha gjort for det slo meg ut i hele dag med migrene smerter i hodet. Du lærer aldri mamma sa min datter og hun har rett.

Å måtte tilbringe mesteparten av dagen i køya med huset fullt av familien på påskeferie hos oss er ikke noe gøy selv om min datter har passet på at jeg har fått i meg mye drikke og vegetarsuppe for det har vært det eneste jeg har hatt lyst på i dag. Nå kjenner jeg at hodesmertene er på vei bort fra meg så jeg kan komme meg opp fra køya.

Planen i dag var at jeg og min datter skulle prøve ut ei ny oppskrift på vegetar burgere vi har laget sammen. Men den planen gikk rett til Bloksberg med min dumhet i går. Da får vi heller følge den planen i morgen. Min datter er som meg spiser bare den maten jeg gjør, vegetarmat. Noen ganger må jeg spise litt grillet kylling og fisk slik at hun skal få i seg litt annen mat. Når hun ser jeg spiser dette gjør hun det også.

Min søster har vært kokk i dag, ble lammestek for alle som bor her og gjestene. Men dette spiser ikke jeg og min datter så Kristine har varmet opp vegetarlapskaus til oss som vi skal spise nå. Vi lager alltid store kvanta og fryser ned i porsjonsesker så det er lett å ta opp igjen fra fryseskapet.

Nå skal jeg se til å komme meg opp fra køya så jeg kan spise middag med min datter på kjøkkenet. De andre spiser middag oppe i hovedetasjen hos Kristine ved spisestuebordet. Føler meg ikke akkurat noe lyst å være der med mange mennesker med hode som ikke er helt ok igjen ennå.

Jeg skal love deg min kjære dagbok at jeg skal bli flinkere igjen med å fortelle deg hva vi holder på med i huset i skogen.

torsdag 1. februar 2018

Vinter i skogen



Kjære Dagbok
Snø, snø og mer snø hvis det ikke er iskaldt ute. Snømåker teamet her ble lei av å rydde vekk snøen der bonden ikke kommer til så nå har det blitt snøfreser her. Vi har mye å rydde vekk her hos oss. Stien bort til fritidshuset til søs må også ryddes vekk hver gang det snør.

I kjelleren på søs fritidsbolig er kjelleren på 60 kvm bygget om til leilighet som 3 av kollektivets store barn bor i. Her hos oss lærer vi barna hva som de vil møte i fremtiden. Noe disse barna ikke vet er at vi har montert kamera rundt i leiligheten slik vi kan følge med på pc hva dem holder på med og blant annet forhindre hvis de skulle glemme noe som kunne bety brann. Hele boligen er tilkoplet alarmsentral med brann og tyveri følere.

Når barna ikke er i Lykkebo hytten og holder sine hemmelige møter så liker dem å leke i snøen og komme inn igjen som våte puser. Da sendes barna opp i hovedetasjen til Kristine for å tine dem opp igjen i badstuen.

Vi har fått innvilget byggetillatelse på huset. Det skal bygges på 2 x 50 kvm, det vil si 50 kvm nede hos oss i kjelleren og 40 kvm med terrasse på 10 kvm oppe i hovedetasjen hos Kristine. Vi har planer at de 50 kvm nede hos oss skal bli 2 store soverom på 20 kvm og resten 1 bod. Fra vårt soverom skal det monteres inn bred terrasse dør i tilfelle brann. Vårt nåværende soverom er på 10 kvm og barnas rom er 8 kvm så de fortjener større rom så får de bedre plass. Her vi har soverom nå skal omgjøres til arbeidsrom for oss voksne, aktivitetsrom for barna og rom til mine urte planter og annet jeg har. Hos oss har vi tilgang på krydder planter når vi lager mat. Ikke noe frysetørret fra butikk brukes hos oss.

Første uken av april begynner byggearbeidet her og de som skal gjøre det antar ca 2-3 måneder før alt er ferdig. Når det utvendige er ferdig skal vi gjøre resten selv. Det blir varmekabler i begge nye soverommene. Barna vil ikke ha egne soverom men dele rom og gleder seg til å få bedre plass noe vi voksne også gjør. Hos Kristine skal tilbygget bli terrasse med en leilighet til Lenes andre søster Anne for hun har flyttet til oss. Da får hun stue på 20 kvm og soverom på 10 kvm med tilgang til husets kjøkken og bad. Det blir også et ekstra gjesterom på 10 kvm i denne nye delen av huset.

Tiden begynner å nærme seg for å begynne med å lage middagen her. Vi spiser middag alle sammen ved spisestuebordet hos Kristine. Mye bedre koselig for alle å gjøre dette enn å spise hver for oss selv. Vi voksne har egne dager der vi lager middagen. Har barna fri så deltar dem med oss på kjøkkenet